金秋十月，有美丽的秋色，有收获的喜悦，还有你我的相逢。在这样一个美丽的季节，我们相约在江苏连徐高速公路有限公司青山泉服务区。近日，中国高速公路美食节暨第四届高速公路服务区美食品鉴会、江苏交控第四届“苏高速·茉莉花”美食节在高管中心翠屏山宾馆隆重举行，江苏连徐高速公路有限公司青山泉服务区作为此次美食节分会场助力活动顺利开展。

既然是美食节活动，那就要从徐州的美食说起，徐州菜是中华饮食文化的一个重要流派。其历史，可以追溯到上古时代的帝尧时期，尧封颛顼后裔彭铿(彭祖)于此，称“大彭氏国” (《汉书地理志》)。大彭氏国是江苏境内最早有国家雏形的氏族部落，历经夏、商，灭于商纣王时期。徐州的烹饪文化发展已有4000多年的历史。烙馍、菜煎饼、把子肉、徐州炸串、彭城鱼丸。。。。。。

青山泉服务区

为美食节活动也是卯足了干劲，

以“四个不凡”助力活动。

　　茉莉不凡

品味茉莉花茶的清香，耳听茉莉花不绝于耳的旋律，驾车一路而来的疲惫都随之消散，活动期间在服务区可以免费品尝茉莉花茶，而且还可以免费领取非物质文化遗产“茉莉”香包。

　　品味不凡

美食节增设扶贫产品、土特产品、文创产品展销，顾客可以通过免费品尝，选择自己心仪的产品如蜜三刀、羊角蜜、山楂糕、牛蒡酱、牛蒡酥、牛蒡茶、馓子、红富士、黑蒜、邳州炒货等等。

体验不凡

现场可以免费体验制作徐州的特色美食烙馍卷馓子和菜煎饼。

鏊台旁，阿姨身手熟练的挑翻着烙馍，快速上下翻动，转瞬间一张烙馍就做好了。这娴熟的功夫让外地人看得眼花缭乱。

清代顺治年间，方文"客居彭门"时，在其《北道行》中这样写到烙馍:"白面调水烙为饼，黄黍杂豆炊作粥。北方最少是粳米，南人只得随风俗。"从这可以看出，烙馍这种民间的面点食品不但历史悠久，并且久有名气。烙馍和馓子那就是绝配，再配上点酱料、盐豆子、咸菜、香葱，吃起来爽脆可口，那叫一个香。

徐州菜煎饼，这和烙馍有异曲同工之处，一张张煎饼，搭配一些时令蔬菜，配上各式调料，制作的菜煎饼，香色扑鼻、外焦里嫩，满口余香。

　　实利不凡

　　此次美食节活动采用线上线下同时销售的方式，所有参展商品一律9折以下，顾客可以通过线上预定，现场购买等方式享受美食节所带来的福利。现场开设答题有奖活动，答对问题顾客即可获赠一张餐饮类5折优惠券，通过此活动让顾客得到了实惠，为商家开辟了渠道。

山清携水秀

靓丽青山泉

江苏连徐高速公路有限公司青山泉服务区坐落在千年古镇-徐州市贾汪区青山泉镇，地处江苏北大门，位于京福高速公路江苏段K677处，2003年9月27日服务区正式投入使用，经历了近20年的风雨洗礼，服务区不断发展，社会美誉度不断上升，客流量也日趋增涨，为了更好的服务区广大顾客，紧跟时代步伐，服务区于2017年1月起进行了为期一年的升级改造。

升级后的服务区功能更加完善、布局更加合理、业态分布更为清晰，美食、饮品、工艺品、特产、休闲设施等一应俱全。以推进“厕所革命”为契入点，积极开展旅游厕所等级评定创建，2020年6月经过评定组专家实地考核评定验收，青山泉服务区厕所获评“AAA级旅游厕所”。

近年来，青山泉服务区贯彻江苏连徐高速公路有限公司“服务区+旅游”、以“优势互补、合作共赢、市场主导、服务公众”为原则的工作思想，与徐州市贾汪区旅游发展促进中心共同探索“服务区+旅游”深度合作机制，与地方文体旅游局沟通交流，开展宣传阵地建设，将旅游元素融入服务区，为司乘人员提供品质出行服务。

提升服务区窗口形象、优化服务区氛围、美化经营环境，提升顾客消费体验。充分发挥高速公路服务区客流大、来源广的特点，将服务区周边特色旅游及文旅产品等展示在公众面前，吸引过往顾客，同时与地方文体旅局进行全方位、多角度、深层次地合作，为地方旅游宣传搭建平台，带动地方旅游宣传与发展，实现合作共赢、协同发展，共创效益，促进服务质量和经济效益双提升。

　　目前贾汪区旅游发展促进中心已在青山泉服务区投放了室外双面滚动灯箱5套、超薄灯箱13套、高清刀刮布1套等，重点宣传贾汪区各大旅游特色景点；邳州市文体广电和旅游局已在议堂停车区投放了室外不锈钢宣传架2套、高清刀刮布4套等，设置了全域旅游图，重点宣传邳州全域旅游景区；通过“服务区+旅游”工作的持续推进，打造了各具地方特色的旅游宣传阵地。随着“服务区+旅游”的持续推进，地方旅游资源知名度、影响力将持续提升，服务区的品质服务及“苏高速•茉莉花”品牌形象也将在司乘人员心中留下深刻印象。