贾汪区位于徐州市主城区东北部，是徐州的后花园，周边知名的山水生态城、休闲度假区，近年来每到节假日数以万计的游客都会到此旅游，但到了贾汪，您千万要留意这家饭店！

      这个店，把南京人臊走了，把四川人弄哭了，关键还把湖南人搞得回家找妈妈去了，这是怎么回事呢？

      原来位于贾汪吾悦广场一号门东侧的这家叫客香缘烧烤排档，主打徐州特色土菜，特色就是“辣乎乎滴”！号称能吃辣的外地人，到此只能甘拜下风，他们家的辣不是四川的麻辣，不似湖南的干辣，他们家的辣是一种香辣，是徐州人迷恋的那种辣，他代表着徐州人的精神和气质。有灵魂、有气质的饭店自然成为了吃货们来贾汪的打卡圣地！

      这个店有个规矩，每晚只炒40份尖椒小公鸡，来晚了一定尝不到。

      周末，我们早早赶来占位，可一到，已经发现客香缘烧烤排档屋里屋外已经坐了十几桌的人，天空的小雨根本挡不住食客的热情。

      很幸运，尖椒小公鸡总算排上了！方形的铁盘子装着分量足足的菜品。青红尖椒、新蒜、大葱搭配出来的鸡肉色香味俱全。据吃货观察，鸡是用的小公鸡，切成的小丁，肉不腌制，省时间，不花哨，鸡肉很嫩，刚吃了一口，嘴里麻麻辣辣的徐州味道，再来一口麻辣的感觉就很强烈，全身感觉火在燃烧，不呷一口冰啤这火气肯定是压不住。

      再看辣椒炒肉，放眼一瞅，红的，绿的，总之辣椒好多！那过了油的五花肉，外酥里嫩，一道辣椒炒肉，让人拍板叫绝。能吃辣的伙计，拿一张烙馍，包着辣椒、五花肉、新蒜一起尅，而不能吃辣的南方人吃一口得缓一缓，嘴里只流口水，就是放不下这份诱人的辣味。

      麻辣羊拐、尖椒鸡、辣椒炒肉、干煸菜花、蒜爆鱼、红烧带鱼、酱爆花蛤……几十种凉菜、炒菜、烧菜十分诱惑人，本地山羊，大呼辣椒大呼油烤出来肉串更是香气扑鼻。实在没有肚子撑了，那大盆装的龙虾们，你们排好队等着，我们下次来尅。(蔡广银)